Pas de crise de foie ?? Une petite entrée, ça vous dit ?

J'ai testé pour vous :

Dans le petit Larousse des apéritifs dînatoires, j'ai testé une recette : Tatin de mangue aux magrets de canard.

Facile à réaliser et très bon !!

Tout d'abord, faire cuire une mangue avec un peu de beurre :

Ensuite, mettre 4 ou 6 magrets dans des moules à tartelettes :

Puis, recouvrir de mangue :

Enfin, surmonter d'une pâte feuilletée :

Cuire pendant 20 minutes et voilà le résultat:

 Servies en entrée avec une petite salade, c'est vraiment bon!!

Comments

[Nikouette]

Je ne suis pas très sucré/salé mais cela fait bien envie !!! Bises.

[pages lutine]

Intéressant, je vais peut etre essayer

[Maester]

Si vous aimez le sucré/salé, c'est excellent !

Cela a même un gout de trop peu !

Bonne année à tous !